В 2025 году в Новосибирской области значительно возросло производство молочной продукции, а особенно поразило увеличение выпуска сливочного масла — в 8,6 раза.
Заместитель председателя правительства и министр сельского хозяйства региона Андрей Шинделов сообщил, что за период с января по октябрь 2025 года наблюдается рост по всем основным направлениям переработки молока. Например, производство сухого молока и сливок увеличилось на 31,7%, достигнув 10,4 тысячи тонн. Объёмы кисломолочной продукции выросли на 6,5% до 31,5 тысячи тонн, а мороженого — на 6,3%, до 29,4 тысячи тонн.
Причем Новосибирская область остаётся лидером в молочной отрасли: по числу коров она занимает пятое место в России, а по объёмам производства молока — восьмое. В Сибирском федеральном округе область лидирует по производству молока и занимает второе место по числу коров.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
