Агроном Илья Воробьёв в беседе с Сиб.фм дал рекомендации сибирским дачникам по уборке корнеплодов, подчеркнув, что ориентироваться следует не на лунный календарь, а на состояние растений и текущую погоду.
Картофель необходимо выкапывать, когда ботва массово желтеет и полегает, в сухую погоду при температуре от +10 до +15 °C, категорически не дожидаясь заморозков, которые губят лёжкость клубней. Свёклу, более чувствительную к холоду, нужно убрать в первой половине сентября, как только нижние листья начнут подсыхать, иначе подмороженные корнеплоды станут водянистыми и не будут храниться.
Распространённый миф о том, что морковь следует копать после первых заморозков для сладости, опасен для сибирского климата: при температуре ниже -3 °C она становится «стеклянной» и быстро портится, поэтому её лучше убирать при среднесуточной температуре +5…+8 °C.
В условиях дождливой осени агроном советует не затягивать с уборкой, чтобы избыток влаги не привёл к растрескиванию и гниению урожая, а если заморозки уже ударили, подмёрзшие овощи следует использовать в пищу в первую очередь, сделав в следующем сезоне ставку на скороспелые районированные сорта.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
