За первое полугодие 2026 года средняя стоимость килограмма красной икры в Новосибирске выросла на 6,2%, достигнув отметки в 10 364 рубля, что идет вразрез с общероссийским трендом на незначительное удешевление деликатеса.
Несмотря на оптимистичные прогнозы Росрыболовства о рекордном вылове лососевых в этом сезоне, в регионе сохраняется устойчивое повышение цен. В розничных сетях ценник сильно зависит от вида рыбы: икра горбуши предлагается по 12 400–18 450 рублей за килограмм, кеты — от 14 300 до 16 500 рублей, а самая дорогая нерка обходится до 20 400 рублей.
При этом на частных площадках и в интернет-магазинах свежий вылов все еще можно приобрести по более доступной цене — около 3 000 рублей за 250 граммов.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
