В первом полугодии 2026 года специалисты Роспотребнадзора по Новосибирской области проверили качество и безопасность хлебобулочных и кондитерских изделий.
Всего исследовали 602 пробы: по санитарно‑химическим, физико‑химическим, органолептическим, микробиологическим показателям, а также на содержание ГМО. Все образцы соответствовали нормативам.
При этом инспекторы изъяли из оборота 6 партий продукции (82 кг) — причиной стали отсутствие маркировки и истёкший срок годности.
Эксперты советуют покупать хлебобулочные изделия в стационарных магазинах, отдавать предпочтение проверенным производителям, внимательно изучать этикетку, избегать товаров с большим количеством добавок, не брать продукцию в повреждённой упаковке или при нарушении температурного режима хранения.