В Новосибирске продолжается сезон сбора грибов. Накануне активные участники тематических пабликов сообщили о том, что в лесах появился сухой груздь.
Одна из местных жительниц Елена рассказала, что грузди идут очень хорошо. Грибы она заметила во время прогулки по сосновому бору. Недавно несколько штук она заметила и в березняке.
Заядлые грибники подчеркивают, что сухой груздь является самым ценным грибом среди «простых» видов. По их мнению, никакие подберезовики, лисички или маслята не могут сравниться с ним.
С гастрономической точки зрения сухие грузди считаются универсальными. Плотная мякоть и нежный, слегка острый вкус делают их идеальными для кулинарных экспериментов. Эти грибы можно солить, мариновать, жарить и тушить, а также использовать в качестве начинки для различных блюд.
Ранее мы писали, что спасатели Новосибирска просят не распивать алкоголь во время сбора грибов.
