В Новосибирской области продолжается рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия. Согласно данным «Новосибирскстата», индекс потребительских цен за январь 2026 года показал увеличение стоимости основных видов хлеба.
Пшеничный хлеб и булочные изделия сейчас стоят около 104,38 рубля за килограмм, что соответствует примерно 67–68 рублям за буханку весом 650 граммов. Хлеб из ржаной муки и смесей с пшеничной в среднем обходится в 127,28 рубля за килограмм. За год цены на эти продукты выросли примерно на 1,1 %.
Килограмм булочек продаётся примерно по 354 рубля, что на 1,3 % выше показателей прошлого года. Одновременно подешевели баранки, бублики и сушки — их цена снизилась до 209,24 рубля за килограмм.
Наибольшее снижение отмечено у сухих завтраков — на 2,2 %. Килограмм злаковых хлопьев сейчас стоит около 424 рублей.
За последние шесть лет стоимость хлеба и булочных изделий в регионе выросла почти вдвое. Так, в феврале 2026 года килограмм ржаного хлеба стоил 129,79 рубля, тогда как в 2020 году — 69,90 рубля. Похожая динамика наблюдается и у пшеничного хлеба первого и второго сортов: сегодня килограмм стоит 105 рублей, тогда как шесть лет назад его цена составляла 59,90 рубля.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
