В Новосибирской области подорожал традиционный новогодний салат «Сельдь под шубой». На ингредиенты для четырех порций сейчас придется потратить 282 рубля - это на 15% больше, чем в прошлом году, сообщают аналитики «Контур.Фокуса». Об этом пишет РБК Новосибирск.
Наибольший рост цен зафиксирован на лук - он подорожал на 45% и стоит 13 руб. за 100 граммов. Морковь подорожала на 33% (20 руб. за 200 г), картофель - на 30% (43 руб. за 400 г). Главный ингредиент салата - сельдь стал дороже на 24% и сейчас стоит 93 руб. за 350 г. Свекла подорожала на 13%, до 18 руб. за 300 г, а майонез почти не изменился +1%, 70 руб. за 100 г. Единственный продукт, который подешевел - яйца, их цена снизилась на 10%, до 25 руб. за две штуки.
По всей России стоимость салата выросла в среднем на 10% - до 365 руб., что значительно ниже прошлогоднего прироста в 21%. Лидерами по росту цен стали майонез (+29%), морковь (+28%) и сельдь (+17%). Аналитики отмечают, что подешевели картофель, свекла и яйца благодаря активному сбору урожая и перепроизводству некоторых продуктов.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
