В Новосибирской области грибники обнаружили необычный гриб кудрявой формы. О находке они рассказали в паблике «Грибы и грибные места Новосибирск» в соцсети Вконтакте.
Подписчики определили, что находка - редкий гриб Спарассис курчавый, занесённый в Красную книгу РФ. В народе его называют царь-гриб, грибная капуста, заячья капуста, дягель курчавый и грибное счастье. Он встречается в лесах с августа и полностью вызревает к октябрю.
Для деревьев царь-гриб - паразит, который вызывает гниение корней и древесины, однако для человека он съедобен и даже полезен. По вкусу он напоминает орех и главным образом идёт на приготовление супов, для жарки и сушки. Однако есть можно только молодые плодовые тела - старые обладают выраженным горьким вкусом.
В начале октября под Новосибирском в лесу нашли гриб фаллической формы, который удивил пользователей соцсетей.