Россельхознадзор России выдал разрешение двум иностранным компаниям на поставку сливочного масла. Иран уже начал ввозить товар, к этому же готовится и Индия.
«BFM-Новосибирск» узнал у производителей Новосибирской области — возможно ли в будущем увидеть экзотическое масло в магазинах региона.
Председатель правления «Союзмолоко.Сибирь» Игорь Елисеенко уверен, что товар появится на полках торговых сетей, ведь они работаю по всей стране.
«Конечно, более правильным вариантом представляется сохранение и развитие своего производства. Мы выступаем за собственную переработку на территории Новосибирской области», — «BFM-Новосибирск» цитирует Игоря Елисеенко.
По данным портала, новосибирские предприятия не сокращали выпуск молочной продукции, а наоборот увеличили. В пример приводится ГК «Эконива»: с января по июнь 2024-го произвели 162 100 тонн продукции (включая масло), что на 27% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Однако, в фирме отметили определённые проблемы у малых и средних сельхозпредприятий из-за высокой ключевой ставки.
В ЗАО Племзавод «Ирмень онлайн-изданию рассказали о том, что держат производство сливочного масла на уровне.
«Что касается серьезного увеличения производства сливочного масла в масштабах региона, то здесь не может быть быстрых решений. Настоящее сливочное масло нельзя сделать из ничего. Нужно молоко, нужны коровы. А коров у нас убирают», — «BFM-Новосибирск» цитирует председателя ЗАО Племзавод «Ирмень» Олега Бугакова.