В Новосибирских лесах появились редкие и вкусные грибы

В лесу можно найти целые семейки подосиновиков © / Из личного архива Станислава Кривошеева

В Новосибирске уже неделю грибные десанты выезжают на тихую охоту. Помимо небывалого урожая  опят и боровиков, можно наткнуться на редкие грибы, которые уже много лет не появлялись в области.

   
   

«Раньше в лесах можно было наткнуться на целые «ковры» моховиков. Это крупный, мясистый и очень вкусный гриб, но около 13 лет назад  они просто исчезли. Этот гриб северный, поэтому очень любит прохладу, туманы, влажность, а  в последние годы из-за изменений климата в нашей области стало намного теплее, вот и перевелся он в свое время.  Это первый год за много лет, когда их можно встретить в лесах вновь », - поделилась жительница Новосибирска Саченко Наталья.

Но посещение леса нередко грозит опасностью.   Спасатели предупреждают, что ухудшение погодных условий, плохая видимость, лесные завалы, внезапное ухудшение здоровья или несчастный случай могут превратить даже привычный выход на природу в серьёзную ситуацию. 

Памятка:
• Собирайте только те грибы, которые хорошо известны. • Нельзя собирать переросшие грибы, дряблые или поврежденные личинками и плесенью. • Не собирайте грибы вдоль трасс, вблизи промышленных предприятий, где они накапливают в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий, другие тяжелые металлы и становятся опасными для здоровья. • Не берите в руки грибы, обладающие ядовитыми свойствами. Это правило особенно важно для детей. • В наших лесах насчитывается несколько видов ядовитых грибов, способных принести вред жизни и здоровью человека. Но даже хорошо знакомые и проверенные съедобные грибы при нарушении условий их обработки и хранения могут стать потенциальной угрозой. Расстройство пищеварения могут вызвать недостаточно проваренные, а также соленые грибы, поданные на стол раньше срока.

Если вы потерялись, то сообщите о  родственникам, знакомым, спасателям  о состоянии своего здоровья и месторасположение. Также организуйте место для отдыха, разведите костёр, согрейтесь. Берегите тепло,силы и заряд батарейки. С необходимой периодичностью с вами будут связываться.

 

Смотрите также: