Озимый чеснок сочетается почти с любым блюдом, а ещё служит настоящим кладезем полезных для здоровья витаминов. Его очень просто выращивать, и с этой задачей справятся даже начинающие огородники. Мы собрали главные советы для тех, кто хочет похрустеть вкусным овощем в разгар холодов, но не знает, с чего начать.
Когда можно и нельзя сажать чеснок?
Там, где климат холоднее, высаживать чеснок можно начинать в сентябре, но в более тёплой среде для посадок подходит и начало ноября. Чётких сроков для этого нет, ориентироваться нужно на то, какая стоит погода. Опытные дачники рекомендуют начинать высадку за 2-3 недели до того, как наступит стабильная минусовая температура.
Если обратиться к народным приметом, то самая подходящая пора для высадки чеснока наступает перед Покровом днём. Когда чеснок сажают в это время, он даёт больше урожая. Но эта примета появилась среди крестьян средней полосы России, и вряд ли подойдёт для жителей Сибири — у нас посадку лучше всё-таки начинать раньше. Астрологи рекомендуют сажать озимый чеснок, когда начинает убывать луна— в моменты своего угасания светило проходит через знаки зодиака, благоприятные для роста плодов на огороде.
Огородники составили календарь с самыми подходящими датами для посадок озимого чеснока в 2022 году.
В сентябре овощ лучше всего высаживать 6, 9, 13–15, 18–20 и 29–30 числа. В октябре чеснок приживется в 1–3, 7–8, 11–12, 16–17, 23–24, 26–30 числах. В ноябре и декабре высадить его в Сибири уже не получится, но для умеренного и тёплого климата лучшие даты — 3–4, 12–14, 20–23, 25–27 ноября; 1, 5–6, 9–11, 17–22, 24, 27 декабря.
Ни в коем случае нельзя выбирать для посадки такие даты, как 7, 8, 10 и 26 сентября, 4–6, 9 и 25 октября, 8, 24, 28 и 29 ноября, 8, 23, 25 и 26 декабря.
Как подготовить грядку для посадок?
Самая благоприятная почва для посадок получается в том случае, если перед чесноком на грядке высаживали огурцы, бобовые культуры или помидоры. Но с задачей подготовки земли под озимый чеснок успешно справляются и такие культуры как тыквы, кабачки или ранняя капуста. Они помогают насытить почву органическими удобрениями, которые стимулируют рост чеснока и позволят головкам достичь больших размеров.
⠀
Но следует помнить, что чеснок нельзя сажать там, где росли лук и картофель, поскольку растения могут передавать друг другу различные заболевания. Помимо этого, категорически запрещено высаживать озимый чеснок в почву, которую ранее обрабатывали навозом.
Для высадки чеснока на участке следует найти самую богатую удобрениями почву. Кислотность может варьироваться от нормальной до пониженной. Грядку нужно делать с солнечной стороны, располагая её с севера на юг. Во свежевскопанную землю сажать чеснок нельзя: необходимо дождаться, пока она осядет.
Как посадить чеснок
Материал для посадки следует отобрать внимательно и с умом. Необходимо проследить, чтобы головки чеснока были крупными и плотными, без следов вредителей или болезней. Чтобы ускорить рост, с зубков можно удалить донце.
Отверстия для чеснока нужно делать с промежуткам 10–12 сантиметров. Подходящая глубина для его высадки — 8–10 сантиметров. Это примерно в 3 раза больше высоты одной дольки.
Чтобы избежать травмирования головки чеснока, её ни в коем случае нельзя вдавливать или проворачивать. Утрамбовывать посаженное тоже категорически не стоит: свежие посадки нужно просто присыпать землей. Сверху можно добавить мульчу, чтобы защитить чеснок от заморозков и сохранять почву влажной как можно дольше.
⠀
Посадочный материал следует обновлять каждый год. Лучше всего для этого высаживать севок — так в народе называют чеснок, который пророс из семян.
