На юбилее района в минувшие выходные установили гастрономический рекорд - приготовили 100 килограммов суворовской каши с бараниной. Блюдо было приготовлено по старинному рецепту Марии Родькиной из деревни Шибково, которому более двухсот лет и который передавался из поколения в поколение. Об этом сообщает «Весь Искитим».
Ранее этот рецепт стал победителем конкурса «Знаковое блюдо района». Тогда Мария Родькина разделила первое место со Светланой Нижник из Березовки, представившей вареники по особому семейному рецепту. После конкурса Марии предложили установить рекорд на празднике, сообщили в администрации Искитимского района.
«Поставить рекорд - это выше всех похвал. Думаю, что мои друзья и родные будут очень счастливы за меня», - рассказала Мария.
Обычно она делает кашу в тыкве, но для масштабного праздника пришлось использовать большие котлы.
«Люди, которые здесь живут, настолько динамичные и трудолюбивые, что готовы идти на любые рекорды. После 200 литров хакасского белого борща, тут 100 кг Суворовской каши из Искитимского района. Теперь Машин рецепт будет жить», - добавила кулинар.
Попробовать блюдо смогли все гости юбилея района. Статуэтку за гастрономический рекорд передали в администрацию, а Марии Родькиной вручили сертификат рекордсменки.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
