Минимальный продуктовый набор в Новосибирской области подорожал за последнее время на 15%.
В состав базовой продуктовой корзины входит 33 наименования, включая такие важные позиции, как хлебобулочные изделия, злаки, мясная продукция и овощи. Ценообразование базируется на средних региональных показателях и общепринятых стандартах потребления.
По данным Новосибирскстата, в июне 2025 года минимальная стоимость продуктового набора в Новосибирской области составила 8358 рублей. Это демонстрирует рост на 1,4% по сравнению с маем 2025 года и увеличение на 15,3% относительно начала 2025 года.
Основная доля в структуре стоимости продуктовой корзины приходится на хлеб, крупы и макаронные изделия – примерно четверть от общей суммы. Овощная и фруктовая продукция формирует 24% стоимости, молочные продукты – 19,6%, а мясная группа – 16,9%. Оставшаяся часть затрат распределяется между жирами, рыбой, приправами, сахаром, яйцами и кондитерскими изделиями.