Заоблачные цены. Почему растет стоимость продуктов?

Цены снова устремились к облакам, а доходы населения, наоборот, ощутимо снизились. Как выжить в таких условиях?

Рыба, овощи и фрукты

«Где-то месяц назад заметила, что заметно подросли цены на красную рыбу – и я, и дети, и муж её любим, поэтому один раз в неделю я делала праздник для семьи, – говорит жительница Новосибирска Наталья ВТЮРИНА. – Но теперь это стало для нас очень дорогим удовольствием, ведь зарплата у мужа снизилась».       

Цены поднялись не только на рыбу. По данным Новосибирскстата, с начала 2017 года продукты подорожали на 3%. Больше всего выросли в цене овощи (на 26,9%), особенно заметно – капуста белокочанная (на 234,5%), картофель (на 156,8%), лук репчатый (на 96,8%), морковь (на 82,7%), свёкла (на 75,6%), яблоки (на 35,1%), лимоны (на 29,2%), апельсины (на 22,5%), груши (на 18%), виноград (на 14,9%), бананы (на 13,7%). Увеличились цены на рыбу лососёвых пород (на 11,8%), на 10–5% подорожали икра лососёвых рыб, сливочное масло, национальные сыры, сметана. Зато цена стала меньше на огурцы (на 39,6%), чеснок (на 31,2%), крупу гречневую (на 18,5%), яйцо куриное (на 10,1%), сахар-песок (на 7,8%), овсяные хлопья «Геркулес» (на 7,4%).

Какой минимум?

Между тем величина прожиточного минимума в среднем на душу населения во II квартале 2017 года в Новосибирской области, по официальным данным, 11 159 рублей. Средний размер назначенных пенсий – 12 686 руб.

Но у тех, кто пополнил ряды пенсионеров в этом и в прошлом году, как правило, выплаты не достигают 10 тыс. руб. Можно ли прожить на эти деньги?

Стоимость минимального набора продуктов питания жителя НСО в июне составила 4,5 тыс. рублей (Новоси-
бирскстат). По сравнению с декабрём прошлого года она выросла на 15,7%. Как поясняют специалисты, минимальный набор теоретически рассчитан для мужчины трудоспособного возраста, но полноценно питаться на 150 рублей в день вряд ли возможно. Если только недолго и когда стоит цель сильно похудеть.

Мы попробовали рассчитать потребительскую корзину минимального набора продуктов, рекомендованных россиянам Росстатом. Получилось как-то совсем грустно. В месячный рацион новосибирца входит 3,5 кг мяса и 1,2 кг рыбы. В день получается 116 и 40 г соответственно. Молока – 9,1 литра в месяц, значит, в день 305 г, то есть немного больше 1 стакана. Одно яйцо в два дня, одно маленькое яблочко (50 г) в день. Да что там яблоки – даже хлеба в этом минимуме 6,3 кг в месяц, то есть 211 г в день. Зато картофеля в год положено 104 кг, то есть 288 г в сутки (примерно три картофелины), 316 г овощей (это два огурца и один помидор). Видимо, рассчитано на то, что население снова, как в советские времена, начнёт выращивать их на своих огородах. В минимум входит 23,8 кг в год кондитерских изделий, то есть 66 г, или 5 конфет, в день. В общем, сладкой такую жизнь не назовёшь.

Между тем ещё нужно платить за ЖКХ-услуги, покупать одежду, бытовую технику и т. д. Легко ли жить тем, кто работает? Средняя зарплата в регионе в апреле составила 32 484 рубля. Совсем не густо. Как вписать в неё траты на содержание детей, вообще не понятно. Кроме того, не так уж мало семей, которые ещё и платят ипотеку.   

Смотрите также:

• В Новосибирске подешевели мужские носки и подорожала картошка →
• ...Какие-нибудь продукты могут подешеветь весной? →
• Фрукты подорожали в Новосибирской области →