Баран — главное жертвенное животное, а баранье мясо — основное блюдо Курбан-байрама, который новосибирские мусульмане отпразднуют в эту субботу, 9 июля. Имам-хатыб Соборной мечети Новосибирска, муфтий духовного правления мусульман Новосибирской области Салим Шакирзянов в беседе с nsk.aif.ru рассказал о том, откуда в ислам пришла традиция резать баранов во имя Аллаха, закалывают ли их в мечетях и можно ли в Курбан-байрам отказаться от кровавого ритуала и просто купить баранину на рынке.
Ритуал жертвоприношения барана, согласно Корану, восходит ещё к прародителю человечества, Адаму, и его ближайшим потомкам, рассказал священник.
«Это всё идёт от Адама. Когда его сыновья, Кабиль и Хабиль (Каин и Авель — Прим. ред.), делали жертвоприношение, Хабиль принёс в жертву барана. Это жертвенное животное было принято Всевышним и вознесено на небеса.
А ритуал возник таким образом. Когда вероубеждения Ибрахима (Авраама — Прим. ред.) проверял Всевышний, он наслал на него сновидение, где Ибрахим увидел, что он приносит в жертву своего сына, Измаила. И когда Ибрахим подчинился воле Аллаха и привёл сына на жертвенное место, то Всевышний выкупил жизнь Измаила райским залогом — жертвенным барашком. И от этого у нас традиция — приносить в жертву барана по мере возможностей», — объяснил муфтий.
По словам священника, помимо баранов можно жертвовать Аллаху коров или верблюдов. Однако никаких других животных, кроме этих трёх, Всевышний не принимает.
«По законам ислама, в месте проведения Курбан-байрама в залог принимается или барашек за одного человека, или же одна корова или верблюд за семерых людей. Но остальные животные не считаются жертвенными. То есть, жертвоприношения с козой, или оленем, или курицей не делаются», — предупредил он.
Покупать готовое мясо барана на рынке допустимо, хотя с точки зрения исламских традиций и не считается жертвоприношением.
«Люди, которые покупают мясо, просто делают праздничное застолье, и, может, угощают тех, у кого нет возможностей купить живого барана. На сегодняший день барашек немаленьких денег стоит — 9000 и больше рублей за голову. Плюс, не у каждого есть возможность найти место для забоя, чтобы заколоть животное. Поэтому они просто ищут на рынке баранины и пытаются таким образом показать причастность к празднику, раздают этой бараниной милостыню. Но это не Курбан», — подчеркнул муфтий.
Вопреки расхожим стереотипам, рассказал Салим Шакирзянов, в мечетях жертвоприношения не совершают. Также не режут баранов и на прилегающей к мечети территории.
«В мечетях и на территориях возле них полностью запрещены и продажа баранины, и закалывание живых барашков. Мы с полицией всё это пресекаем. А само жертвоприношение в наше время проводится у фермеров, с которыми заранее договариваются. Есть мусульмане-фермеры, которые занимаются целый год производством мяса. К Курбан-байраму они подготавливают площадки, подготавливают скотину, дают объявления — и люди уже просто к празднику едут к ним. Выбирают барашка, покупают, и прям там же закалывают. К нам в мечеть фермеры тоже привозят мясо. Мы его храним и после сбора на молитву начинаем раздавать всем нуждающимся в городе», — поделился муфтий.
Когда мусульмане празднуют Курбан-байрам, в СМИ нередко появляются сюжеты о баранах, которые сбегают от своих «мучителей». Муфтий Салим рассказал, что такие инциденты действительно случались, но не из-за того, что баранов прямо на улице пытались заколоть.
«Они убегают не от ножа. Рядом с территорией мечети небольшие коммерсанты на газелях привозят барашков, стоят, продают их. Их покупают и увозят в багажнике туда, где их можно заколоть. И бывает, что во время перемещения с машины на машину барашек вырывается и убегает. Это не какое-то знамение от Аллаха — просто случайность», — смеётся священник.
Напомним, ранее корреспондент nsk.aif.ru поговорил с новосибирскими продавцами баранов, чтобы узнать, как животных готовят к продаже перед праздником, какой от них доход, а также пользуются ли они спросом в этом году.
