С 11 по 13 июля на Михайловской набережной Новосибирска развернется IV Международный фестиваль-форум «В Сибири – есть!», где свои уникальные работы представят лучшие представители ресторанного бизнеса от Москвы до Владивостока, а также талантливые мастера со всей Сибири.
В 2025 году гастрономический фестиваль расширяет горизонты, принимая делегации из Китая, ОАЭ, Таиланда, Вьетнама, Мьянмы, Турции и Саудовской Аравии. Организаторы планируют принять более 320 тысяч посетителей.
Впервые в программе фестиваля: велопробег «Вкусная Сибирь» (12 июля), стартующий от площади Калинина и финиширующий на набережной, в котором примут участие от 300 до 500 велосипедистов из клуба «Райдер»; гастрономическая экскурсия (13 июля, 10:00-11:10) по Красному проспекту, отправляющаяся от туристско-информационного центра в Первомайском сквере (участие бесплатное); премия «Сибирь гастрономическая» для специалистов индустрии туризма и гостеприимства; аллея креативных индустрий от центра «Мой бизнес» с презентацией арт-проектов и дизайнерских решений.
Фестиваль традиционно будет включать три тематических направления: фестивальную зону с фуд-кортом (более 75 ресторанов), ремесленными рядами, концертными площадками, конкурсом дизайнеров «СибМодаЕда», «Сибирским Арбатом» и презентациями регионов; соревновательную зону с кулинарными поединками для профессионалов и любителей; деловую зону с форумами, сессиями, саммитом виноделов, ярмаркой вакансий, образовательными мероприятиями и презентациями регионов России и стран-участниц.
Ключевым моментом станет создание уникального сибирского ковра – арт-объекта, созданного участниками и гостями фестиваля, символизирующего единство гастрономической культуры, креативности, производства и туризма.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
