Рынок общественного питания Новосибирска продемонстрировал рост в сегменте бургерных, который идет вразрез с общероссийской статистикой. Согласно данным сервиса 2ГИС, за последний год количество специализированных заведений в городе увеличилось на 8,8%. В масштабах страны этот показатель стал вторым среди городов-миллионников: более высокая динамика наблюдалась только в Уфе.
В то время как Новосибирск наращивал присутствие этого формата, общее число бургерных в крупнейших городах России сократилось примерно на 1% и составило около 2,4 тысячи точек. Рост зафиксировали лишь в пяти мегаполисах. Для сравнения, в Москве количество таких заведений уменьшилось на 2,8%, в Красноярске — на 1,1%, а в Омске — на 2%.
Лидером по количеству точек остается сеть Rostic’s (34 реальных заведения), далее следуют «Бургер Кинг» и «Вкусно — и точка». Среди местных проектов лидирует сеть Spot&Choo’s, под управлением которой находятся пять точек.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
