В Новосибирске владельцы 847 заведений общепита решили выставить свой бизнес на продажу. Речь идёт преимущественно о небольших точках быстрого питания, шаурмичных и кофейнях. Об этом рассказал бизнес-брокер Роман Левданский в беседе с журналистом Сиб.фм.
По словам эксперта, сейчас на рынке много предложений о продаже заведений, которые не представляют особой ценности для потенциальных покупателей. Зачастую речь идёт о небольших объектах с устаревшим форматом работы и оборудованием, а не о готовом прибыльном бизнесе.
Основную часть объявлений составляют предложения о продаже точек стритфуда, шаурмичных и кофеен с обслуживанием навынос. Качественные ресторанные проекты с отлаженными процессами и понятной экономикой встречаются значительно реже.
Левданский пояснил, что покупка действительно работающего и прибыльного заведения с прозрачной финансовой моделью обойдётся примерно в 2,5–3 млн рублей.
При этом предложения дешевле миллиона рублей, по оценке брокера, обычно не представляют существенной коммерческой ценности. Объекты стоимостью около 1,5 млн рублей могут приносить доход, однако он зачастую не превышает 80 тысяч рублей.
Эксперт также обратил внимание на то, что некоторые предприниматели слишком долго откладывают решение о закрытии убыточного бизнеса. Вместо того чтобы зафиксировать потери, владельцы продолжают содержать заведения, ежемесячно теряя по 30–50 тысяч рублей, и надеются найти покупателя.
По словам Левданского, интерес инвесторов сейчас смещается в другие сферы. Наибольшим спросом пользуются пункты выдачи заказов, далее идут предприятия автомобильной отрасли и компьютерные клубы. Самостоятельного высокого спроса на покупку заведений общепита эксперт в настоящее время не наблюдает.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
