В Новосибирской области повара, пекари и кондитеры оказались дефицитными специалистами. Об этом 19 ноября сообщили в пресс-службе HH.ru. На одну вакансию таких специалистов приходится всего 2,3 резюме, тогда как нормой считается минимум четыре.
С начала года число соискателей немного выросло, но работодатели по-прежнему остро нуждаются в кадрах. По данным аналитиков, соискатели рассчитывают на зарплату от 65,5 тыс. рублей, хотя рестораны готовы предлагать более высокую оплату труда.
- Основными конкурентами за таких специалистов являются не только рестораны, но и розничные сети с кулинарными отделами, на долю которых сейчас приходится четверть (24%) всех вакансий поваров, пекарей и кондитеров, — отметили в HH.ru.