Продуктовая корзина в Новосибирской области незначительно подешевела. Согласно оперативной информации Новосибирскстата, по итогам августа 2026 года стоимость условного минимального набора продуктов питания для одного человека составила 8196,56 рублей.
За месяц показатель снизился на 1%, однако с начала текущего года общая динамика остается положительной — рост составил 8,4%. В расчет вошли средние цены по региону на 33 наименования наиболее востребованных товаров при единых нормах потребления.
Наибольшую долю в структуре расходов занимают хлебные изделия, крупы и макароны (27,8%). Далее следуют мясо и мясопродукты (19%), молочная продукция (18,8%) и овощи с фруктами (17,6%). Наименее весомыми статьями затрат являются яйца (1,7%), чай, соль и специи (2,3%), а также сахар и кондитерские изделия (2,2%).