Аналитики посмотрели изменение стоимости красной икры в январе - феврале 2024/2025 годов в сетевой и несетевой рознице. Оказалось, в Новосибирске продукт подорожал на 23%. О этом пишет «infopro54».
Так, 1 кг красной натуральной икры 8 914 рублей. Отмечается, что с ростом цен снижалось и количество покупок, а именно на 14%. По России стоимость продукта была выше — 8 985 рублей. Число покупок упало на 15%.
По данным портала, натуральную красную икру чаще покупают по 250-300 грамм, в чеке выходит порядка 2 960 рублей.
Упаковка имитированной красной икры подорожала на 13% — 511 рублей. А вот её, наоборот, стали покупать чаще на 8%.
