Мука из мух могла попасть на прилавки российских магазинов, в том числе в Новосибирск. Правда, она абсолютно безвредна при условии соблюдения всех технологий. Но на вкус продукт будет сильно отличаться от обычной муки.
Больше года назад правительство одобрило производство экзотического продукта и выпустило соответствующее распоряжение. Тогда новость повергла россиян в шок.
Замдиректор по инновационной деятельности института цитологии и генетики СО РАН Петр Куценогов полагает, что это нужно было для поддержания торговых отношений с Европой. Потребление пищи из насекомых может снизить количество выбросов в атмосферу.
«Евросоюз заявил, что введут углеродный налог с продукции, ввозимой из-за рубежа. Поэтому Россия на тот момент была вынуждена рассматривать меры по снижению выбросов парниковых газов на своей территории, чтобы не платить за экспорт в партнёрские страны повышенные пошлины», — рассказал ученый журналистам издания Om1.ru.
Сейчас страны ЕС не являются главными партнерами России в торговых отношений из-за экономических санкций. Поэтому массового появление муки из мух ждать не стоит.