Шаурма - один из самых сытных и вкусных вариантов стрит-фуда.
При этом диетологи считают ее полезнее, чем многие другие блюда, предлагаемые в кафе и закусочных для быстрого перекуса.
«Шаурму легко приготовить и в домашних условиях, - говорит Олеся Романова, редактор группы «Домашние кулинарные радости. Готовим дома» Вконтакте. - Набор ингредиентов для этого блюда несложный, и времени для его приготовления понадобится немного. Зато получается очень вкусно! Шаурма – отличное блюдо для пикника и домашнего обеда, который можно взять на работу».
Для приготовления нам понадобится:
Куриное филе - 400 гр.
- Сыр - 200 гр.
- Лаваш тонкий - 2 шт.
- Белокочанной Капусты - 150-200 гр.( можно пекинскую ).
- Помидор - 2 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Майонез - 3-4 ст.лож.
- Чеснок - 2-3 зубчика.
Первым делом поставим жарить на подсолнечном масле куриное мясо с приправой для окорочков - грудка будет готова спустя 20 минут с момента обжарки. Все ингредиенты будем измельчать соломкой. Вначале порежем белокочанную капусту длинными тонкими полосками. Затем помоем и обсушим огурец. Также измельчаем его тонкими брусочками. Если у вас очень сочные водянистые томаты, внутреннюю часть с семенами рекомендую удалить. Аналогично нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками. Куриное мясо готово. Его можно нарезать произвольными некрупными кусочками, либо соломками. Сыр натереть на крупной терке.
Теперь «собираем» домашнюю шаурму с курицей в готовое блюдо. Для этого разворачиваем лаваш, выкладываем его на рабочую поверхность и смазываем соусом из чеснока с майонезом. Затем с одного края выкладываем половину начинки: белокочаную капусту, огурцы, соус, помидоры, курицу и сверху обильно посыпаем сыром. Заворачиваем лаваш с начинкой, подгибая с противоположных сторон.
Подаем домашнюю шаурму с курицей сразу же или можно хранить ее в холодильнике не более суток. После того, как шаурма немного полежит, лаваш становится мягким и пропитанным соком от овощей.
Партнер рубрики «Кухня» - группа «Домашние кулинарные радости. Готовим дома».
С поправкой на климат. 7 продуктов, которые должны быть в рационе сибиряка 
Как не переедать на праздники: полезные советы 
Домашнее мороженое. Проверенные и быстрые рецепты освежающего лакомства 
Окрошка на квасе или на кефире? Лучшие рецепты любимого блюда 
Перекус за 5 минут. Рецепты полезных и вкусных закусок
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть