Новогодние праздники часто ассоциируются с обильными застольями, наполненными майонезными салатами, мясными блюдами и сладкими угощениями. Однако такие длительные трапезы могут привести к проблемам с пищеварением, предупреждает гастроэнтеролог Вячеслав Леонтьев, о чем сообщает минздрав Новосибирской области.
«Во время длинных праздников люди часто перегружают свой организм, — отмечает врач. — Сочетание алкоголя и переедания может вызвать обострение хронических заболеваний и привести к новым проблемам. Например, это может быть обострение хронического панкреатита, гепатита или рефлюкса. Кроме того, не исключены кишечные инфекции, так как качество пищи в общественных заведениях может быть непредсказуемым».
Проблемы с пищеварением возникают, когда ферменты не успевают переработать жирную и тяжелую пищу. Это нарушает баланс микрофлоры кишечника, вызывая брожение. У людей с хроническими заболеваниями ЖКТ такие перегрузки часто приводят к обострениям.
