Также в стрессовой ситуации происходит выброс в кровь кальция и магния. Все эти изменения обеспечивают правильный ответ на стресс – четкую реакцию, ясное, быстрое мышление.
Жизнь на стимуляторах
Сегодня у многих людей реакция на стресс извращена – вместо того, чтобы мобилизоваться для решения проблемы, человек испытывает упадок сил, впадает в депрессию.
По словам новосибирского врача-диетолога Елены ГАРАГУЛИ, одна из главных причин этой проблемы – избыточное употребление тонизирующих веществ. Это, прежде всего, кофеинсодержащие напитки и продукты питания – всевозможные колы, кофе, чай, в том числе и зеленый, шоколад.
- Тонизирующие вещества, попадая в организм, вызывают искусственный выброс адреналина надпочечниками, - поясняет Елена Борисовна. - Употребляя эти напитки, мы сами вводим себя в состояние стресса, расходуем микроэлементы. Хроническое «подстегивание» надпочечников стимуляторами постепенно приводит к надпочечниковой недостаточности. Наши надпочечники становятся похожи на загнанную лошадь, которую все время стегают, но не кормят и не дают отдыхать. Как вы думаете, сможет ли такая лошадь спасти своего хозяина в минуту опасности?
Чай и каша против стресса
По мнению специалиста, одна из основных задач противострессового питания – обеспечение организма магнием. Он содержится в цельнозерновых продуктах, например, в кашах, отрубном хлебе. Огромное количество магния в зеленых листьях растений, потому что магний входит в состав хлорофилла, обеспечивающего растениям зеленый цвет. Поэтому естественно, что магний содержится в травяных чаях.
- В основном мы пьем тонизирующие чаи – черный и зеленый, - говорит диетолог, - в том числе и в вечернее время. Это приводит к суживанию сосудов, повышению давления, задержке токсинов в организме. А вечером нам необходимы напитки, которые помогут расширить сосуды - чаи из мелиссы, душицы, валерианы, пустырника, тимьяна. Параллельно с успокаивающим действием, магний, который содержится во всех этих травах, насытит организм энергией, не перевозбуждая при этом его. В магнии колоссальное количество энергии, и дополнительных стимуляторов просто не потребуется – утром мы встанем бодрыми и полными сил!
Очень важен для стрессоустойчивости витамин С – известно, что во время даже небольшой ссоры супруги теряют суточную дозу этого витамина. Витамин С содержится во многих сибирских ягодах, прежде всего, в черной смородине.
Огромную помощь в формировании стрессоустойчивости организма нам окажут орехи и семечки - богатейший источник микроэлементов и витаминов!