Технология называется «бородатые корни». Суть ее в том, что «происходит заражение искусственно выведенной агробактерией, которая стимулирует рост корней, - рассказала научный сотрудник Ботанического сада СО РАН Анна ЭРСТ. – Как результат: корни начинают интенсивно расти на любой части растения».
«Если говорить о промышленном производстве, то это – огромные биореакторы емкостью больше 20 тыс. литров. В этом случае количество получаемого сырья зависит только от размера реактора», - продолжает Анна Эрст. Таким способом ученые уже получают корень женьшеня.
Недавно специалисты Ботсада СО РАН первыми вырастили корни «селитрянки Шобера» - редкого растения с феноменальными противовоспалительными свойствами, изъятие которого из природы запрещено.