Опытные хозяйки давно научились в поисках местных продуктов обходить не один магазин или отстаивать длинные очереди на социальных ярмарках. Так можно сэкономить и даже случайно найти хорошие товары местного производства.
Ярмарочные очереди
Наталья СМЕНОВА, жительница Новосибирска, поделилась: «Продукты местных производителей стараюсь покупать впрок на продовольственной ярмарке в Кировском районе. Там всегда к лоткам с мясом, рыбой или молочными продуктами стоят длинные очереди. Цены ниже, чем в магазине. Но неудобно составлено расписание работы ярмарки, торгуют на ней только в будние дни, и порой приходится отпрашиваться с работы, чтобы купить продуктов».
Впрочем, некоторые посетители таких социальных ярмарок отзываются о них в Интернете нелестно. Пользователь под ником Оксиджи Никулина, написала: «Купила масло на ярмарке на Большевистской, разочаровалась – маргарин вкуснее бывает. Производителя не запомнила, а на упаковке не указано. Да и нет возможности вернуть товар».
Нет альтернативы
И всё же местные производители оказались не способны выдать объёмы производства, которые требуют торговые сети. По некоторым продуктам это особенно заметно. Местной рыбы, по словам руководителей крупных супермаркетов, не хватает. Объёмы её вылова в регионе невысокие. Между тем за год покупатели одной крупной сети потребляют примерно 3 тысячи тонн охлаждённой рыбы. Традиционные страны-поставщики – Норвегия, Исландия, страны Евросоюза – попали в российские контрсанкции. Сёмгу, форель, другие виды рыб из них теперь не завозят. По статистике правительства Новосибирской области, почти на 40% уменьшился ввоз импортной рыбы на территорию Российской Федерации через Новосибирскую область. В этом году, чтобы поднять рыбную отрасль региона, в неё направят 20 миллионов рублей. До 2020 года власти планируют выйти на 12 тысяч тонн в год производства рыбы. Но как бы она не просочилась сквозь сети и не уплыла в неизвестном направлении.
Фермерский барьер
Между тем натуральные продукты от местных фермеров можно продавать не только магазинам. Рамиль АХМЕДГАРЕЕВ, и. о. начальника Главного управления образования мэрии города Новосибирска, предложил: «Сейчас у многих продуктов, которые поставляют для школьных столовых, низкое качество. У производителей нет таких овощей, фруктов, мяса или молока, которые были бы предназначены для детей, выращены без химикатов. К сожалению, сегодня что есть на рынке, то и закупают школы и комбинаты питания. Ниша поставщиков экологически чистых продуктов в учебные заведения до сих пор свободна. Мне кажется, что можно попробовать привлекать к поставкам местных производителей. Тогда бы и фермеры были обеспечены заказами, и дети бы получали свежие и экологически чистые продукты».
Но пока такие идеи поддержки не нашли. Фермеры как могут стараются не погубить программу импортозамещения и, самое главное, выжить. Они продают свои товары через сайты, социальные сети, приезжают с товаром на ярмарки и даже, как в советские времена, во дворы многоэтажных домов.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть