aif.ru counter
68
Рейтинг вопроса
0
+ -

... Говорят вся речная рыба в Оби заражена?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 42. «АиФ на Оби» 19/10/2011
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 42 19/10/2011

Говорят, из-за описторхоза моих любимых сазанов и карасей нельзя покупать даже в магазинах Новосибирска.
Полина Шац, Советский район

Отвечает начальник отдела Управления Роспотребнадзора по НСО Ольга БЕРСОН:
— Если речная рыба подверглась глубокой заморозке в промышленных низкотемпературных шоковых камерах с температурой минус 30 по Цельсию, то она в любом случае неопасна, так как паразитирующие организмы при низкой температуре погибают. Рискованно покупать речную рыбу у дорог, в местах несанкционированной торговли.

В магазинах, торгующих такой продукцией, ее безопасность и качество должны быть подтверждены специальными документами, в которых написано, на что исследовалась рыба и каким образом она обрабатывалась.

 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ-5 читаемых

Самое интересное в регионах