Диетическое лакомство. Рецепт свекольного брауни

Как приятно посидеть с утра за чашечкой кофе и ароматной выпечкой! А те, кто хоть раз пробовали нежнейший брауни, долго вспоминают его шоколадное послевкусие и нежную структуру. Вот только все калории потом приходится долго отрабатывать в спортзале, неужели не существует диетического рецепта этого лакомства?

Наш кулинарный гений Ксения Портнова поделилась с корреспондентом АиФ-Новосибирск замечательным рецептом этого десерта с участием овоща. Свекольный брауни оценит как большой фанат свёклы, так и тот, кто не очень жалует этот овощ.

Ингредиенты: 

1. Свёкла 150-200 грамм (заранее запечь/отварить) 
2. 

   Статья по теме

   Полезное лакомство. Пошаговый рецепт диетического кекса
    100 грамм любой муки, лучше брать "полезную муку"(рисовая, цельнозерновая, кукурузная, овсяная или их смесь) 
3. 50 грамм качественного какао-порошка 
4. 1 ч.л разрыхлителя и щепотка соли 
5. 1 яйцо и 2 белка 
6. подсластитель по вкусу, есть варианты полезных подсластителей - бананы, финики, стевия, сироп топинамбура или кленовый сироп, также можно добавить просто сахар. 
7. 50-150 мл любого молока(у нас было соевое, можно миндальное/коровье, какое угодно). Количество жидкости зависит от подсластителя(жидкий/сухой), нужно получить довольно густую, но при этом стекающую текстуру) 

Приготовление: 

1.  В блендере измельчаем готовую свёклу, яйца, подсластитель и соль. 
2. Добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 

   

3. Смазываем форму маслом и распределяем наше тесто. 

   

4. Выпекайте при 170 градусах 30 минут. 

Вот так легко, просто и очень вкусно   
Приятного чаепития

Смотрите также:

• Домашнее мороженое. Проверенные и быстрые рецепты освежающего лакомства →
• Французский киш с базиликом. Рецепт сытного диетического пирога →
• Пасхальный стол: разговляемся после Великого Поста →