В эти холодные зимние вечера очень хочется вкусного горячего чая в прикуску с печеньем. Этот десерт наш кулинарный блогер Александра Берсон делает как в детстве, хрустящим и тающим во рту.
Для приготовления курабье понадобится:
Миксер
Чаша
Сито для сыпучих продуктов
Силиконизированная бумага или коврик для выпечки
Силиконовая лопатка
Кондитерский мешок
Насадка, если вам захочется сделать их рифлёными.
Ингредиенты:
2 яйца
250 гр. масла (можно заменить на маргарин)
150 гр. муки
200 гр. кукурузного крахмала
100 гр. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
Процесс приготовления очень прост:
Разогреть духовку до 200 градусов.
Смешать яйцо , масло комнатной температуры, сахарную пудру.
Просеять смесь из муки и кукурузного крахмала.
Перемешать. Получится нежная по текстуре , липнущая к рукам масса.
Ее следует переложить, с помощью силиконовой лопатки в кондитерский мешок с насадкой и отсадить печенье любой формы
Совет: Я использую при выпечке специальный коврик для песочного теста. Но в домашних условиях можно легко заменить такой коврик на пергамент для выпечки.
Поставить в духовку и выпекать при 200 градусов 13-15 минут до золотистого цвета.
Получатся легкое и хрустящее печенье.
Вкусные и хрустящие. Рецепт приготовления безе своими руками 
Хрустящий десерт. Печенье «Шоколадное с трещинками» 
Не поел - плати. Как нас обманывают в кафе? 
Осенняя радость. Рецепт легкого шоколадного торта
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть