В Новосибирской области в марте стоимость базового набора продуктов к Пасхе — яиц и ингредиентов для кулича — составила около 470 рублей. По сравнению с прошлым годом сумма практически не изменилась, главным образом за счёт снижения цен на сахар. Такие данные привели аналитики IT-компании «Эвотор», изучив средние цены в несетевой рознице региона. Об этом сообщает BFM-Новосибирск.
За год куриные яйца подорожали на 3% и в среднем стоят 124 рубля за десяток. При этом некоторые ингредиенты для выпечки, напротив, стали доступнее. Так, сахар подешевел на 5% — до 87 рублей за килограмм, а изюм снизился в цене сразу на 16% и стоит около 62 рублей за 100 граммов.
В то же время часть продуктов выросла в цене. Сухие дрожжи подорожали на 9% и достигли 23 рублей за упаковку, молоко прибавило 8% — до 107 рублей за литр, а мука стала дороже на 4% и теперь стоит в среднем 66 рублей за килограмм.
Аналитика основана на данных реальных покупок, зафиксированных кассами «Эвотор» в марте 2025 и 2026 годов. В расчёт включались основные позиции для приготовления кулича: яйца, молоко, сахар, изюм, дрожжи и пшеничная мука.
| Подписывайтесь на АиФ в |