На пивоварне «Балтика-Новосибирск» прошла выездная встреча клуба предпринимателей Level Up. Эксперты компании рассказали гостям, в чем секрет системы «Умная пивоварня» — SMART BREWERY, позволяющей снижать потери сырья, времени и электроэнергии на всех этапах производства.
Новосибирские владельцы бизнеса в самых разных сферах (дорожное строительство, логистика, туризм, производство электротехнического оборудования, торговля и пр.) создали клуб, чтобы помогать друг другу менять жизнь к лучшему, обмениваться полезным опытом и контактами. Посещение успешных предприятий стало традицией клуба Level Up, которая позволяет знакомиться с лучшими практиками ведения бизнеса.
На филиале «Балтика-Новосибирск» предприниматели изучили основы производственной системы предприятия, основанной на постоянных улучшениях и вовлечении сотрудников в непрерывное совершенствование бизнес-процессов компании. Гостей заинтересовали и новые практики мотивации, вовлечения и развития персонала.
Руководитель по развитию производственной системы завода «Балтика-Новосибирск» Илья Панов рассказал об используемой на «Балтике» системе постоянных улучшений. Например, о внедрении инструментов SMART BREWERY — автоматизации процессов и предоставления команде данных в реальном времени для лучшей аналитики потерь (сырья, времени, электроэнергии).
В систему «Умная пивоварня» интегрированы, в том числе, мобильные приложения, которые обеспечивают онлайн-контроль за работой линий розлива, тиражируют профессиональные навыки среди сотрудников, помогают структурировать непрерывное обучение и развитие персонала. Современное оборудование и технологии, применяемые в компании, помогают обеспечивать качество и стабильность продукции на всех стадиях производства.
Роман Марченко, основатель мужского клуба предпринимателей Level Up: «Сейчас условия на рынке таковы, что конкурентоспособными могут быть только те компании, которые ориентируются на современные стандарты организации производственных процессов. Опыт развития «Балтики», ориентация, в первую очередь, на безопасность людей, масштабы производства, автоматизация процессов — все это очень впечатляет. Большое спасибо экспертам компании за то, что поделились своими знаниями. Такие встречи помогают нам развиваться, обмениваться опытом, не зацикливаться на рутине, а видеть перспективы для роста».
Илья Панов, руководитель по развитию производственной системы завода «Балтика-Новосибирск»: «Процесс постоянных улучшений — это трудный, но очень полезный путь для любой организации. Мы на «Балтике» имеем обширный опыт внедрения принципов и инструментов развития производственной системы, которым рады поделиться со всеми, кому это интересно, и кто идет по пути совершенствования своих бизнес-процессов».
Эксперт компании отметил, что «Балтика» создает культуру безопасного производства, чтобы сводить к нулю количество несчастных случаев. Компания развивает ответственность сотрудников за свою жизнь и жизнь коллег. Они постоянно повышают знания и совершенствуют навыки в области охраны труда, промышленной и пожарной безопасности.
