Чтобы урожай картофеля хранился хорошо и не сгнил, нужно знать правила его выкапывания. Дачники собирают урожай картофеля в разное время - это зависит от погоды и готовности клубней.
Когда собирать урожай картофеля
Часто картофель начинают копать в конце августа или сентябре. Опытные огородники знают, что спешить с выкапыванием картофеля не стоит, но и слишком поздно его собирать - тоже плохо.
Молодая картошка будет плохо храниться в погребе, так как тонкая кожура подвержена повреждениям и быстро сгниет.
Выкапывать картошку на хранение нужно в сухую погоду, чтобы она не сгнила раньше времени.
Картофель можно копать уже в начале сентября, так как клубни к этому времени получили все необходимые им вещества и готовы к уборке.
Обязательно нужно помнить, что после сбора картофеля его надо высушить и перебрать, чтобы избавиться от порченных и поврежденных картофелин.
Обычно начинают копать картошку со 2-3 и до 26-29 сентября.
