Традиционные для России культуры — гречиха, рожь и рис — постепенно уходят с полей. Об этом сообщает «КоммерсантЪ».
Спрос на ржаной хлеб продолжает падать, из-за чего фермеры всё чаще отказываются от посевов ржи. Многие переключаются на более выгодные культуры — подсолнечник, сою и рапс. Гречиха также теряет позиции: её урожай сокращается из-за низкого спроса и невысокой рентабельности.
Что касается риса, то, несмотря на высокую урожайность, его посевные площади сокращаются. Склады переполнены, а цены резко падают, делая выращивание культуры экономически невыгодным.
Эксперты подчёркивают: дефицита этих продуктов не предвидится. Колебания рынка связаны не с погодой, а с ограниченным спросом и низкой доходностью для производителей.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
