Цены на хлеб и хлебобулочную продукцию в Новосибирской области достигли новых высот. Согласно индексу потребительских цен, опубликованному специалистами «Новосибирскстата», стоимость хлеба существенно выросла за январь 2026 года.
Средняя стоимость килограмма пшеничного хлеба и булочных изделий теперь достигает отметки в 104 руб. 38 коп., что эквивалентно примерно 67–68 рублям за стандартную буханку массой около 650 г. Цена ржаного хлеба и смеси пшеницы с рожью увеличилась до 127 руб. 28 коп. за кг. Годовая инфляция продуктов питания составила порядка 1,1%.
Стоимость традиционных кондитерских изделий также изменилась: средняя цена за килограмм булочек достигла почти 354 руб., увеличившись на 1,3% относительно прошлого года. Однако приятные изменения коснулись менее популярных видов выпечки: баранки, бублики и сушки стали дешевле на 0,5%, составив в среднем 209 руб. 24 коп. за кг.
Отдельное внимание привлекает снижение стоимости сухих завтраков: их средняя цена упала на 2,2%. Килограмм зерновых хлопьев теперь обходится потребителям примерно в 424 рублей.
Ранее nsk.aif.ru сообщал о резком подорожании огурцов. Сезонными наценками заинтересовались антимонопольщики.