Как всегда в преддверии Нового года журналисты «АиФ Сибирь» узнали «индекс оливье» для разных сибирских городов и выяснили, насколько дороже или дешевле обойдётся празднование главного зимнего торжества.
В целом по стране, согласно данным Росстата, новогодний стол для семьи из четырёх человек будет стоить 6259 рублей 26 копеек. Это на два процента дороже, чем Новый год-2018.
В продуктовый новогодний набор статистики включили говядину, рыбные деликатесы, мясокопчёности, кур, рыбные консервы, икру лососёвых, сливочное масло, сырокопчёную колбасу, сыр, консервированные и свежие огурцы, картошку, помидоры, два вида хлеба, яблоки, лимоны, шоколадные конфеты, торт, апельсины, чёрный чай, газировку, сок, минералку, а также шампанское, водку и коньяк.
Лидеры с конца
В Новосибирской области, по официальным данным, продовольственная инфляция составила всего 1,3 процента за год. Несмотря на это, стоимость ингредиентов главного новогоднего салата обойдётся хозяйкам на 8,5% дороже. То есть килограмм «Оливье» на 31 декабря 2018 года будет стоить 314 рублей 20 копеек, тогда как в прошлом году – 289 рублей 61 копейку.
Так же – на 8,5% – подорожали ингредиенты для «Оливье» в Омской области. Однако с учётом средних цен в регионе омичи на это лакомство потратят всё-таки меньше, чем новосибирцы, –
267,6 рубля за килограмм.
Отвлечь внимание жителей Омска от растущих цен пытаются тем фактом, что стоимость салата в области – одна из самых низких в России. По этому показателю регион занял 16 место с конца. А по стоимости ингредиентов для салата «Сельдь под шубой» Омская область – пятая с конца, хотя блюдо за год подорожало на 3,61% – до 126,14 рубля. Но вряд ли это сильно порадует жителей одного из самых бедных в стране городов-миллионников.
В целом в регионе набор продуктов для новогоднего стола обойдётся в 5619,54 рубля. По сравнению с 2017 годом эта сумма выросла на 6,02%. Для справки: средняя зарплата в Омской области в 2018 году составила 33 033 рублей.
Дёшево и сердито
В Томске за «Оливье» на четверых придётся заплатить 297,42 рубля, что на 6,5% больше стоимости салата в прошлом году. «Селёдка под шубой» подорожала примерно на 3%. На прошлый Новый год приготовить это блюдо томичи могли, потратив 149,84 рубля. В этом году салат будет стоить 151,78.
Надо отметить, что жители Томска – не самые бедные из сибиряков. Средняя зарплата в Томской области – 40 935 руб. Это 18-е место в стране. В Сибири больше томичей получают только красноярцы и жители Ханты-Мансийского автономного округа.
Алтайский край традиционно считается самым бедным в Сибири и одним из самых бедных в РФ. Средняя зарплата здесь 24 300 руб. Это предпоследнее место. Меньше алтайцев получают только дагестанцы – 23 383 руб. При этом по уровню дороговизны регион занимает не предпоследнее, а 59-е место из 85 возможных. Так что подготовиться к Новому году жителям «сибирской житницы» будет сложнее, чем другим.
В этом году застолье обойдётся в 5764 рубля 50 копеек – почти на 5% больше, чем в прошлом. Стоимость «Оливье» за год выросла на 2,43% и составила 269 рублей 91 копейку. «Сельдь под шубой» будет стоить 135 рублей 92 копейки. Это на 3,35% дешевле, чем было в конце 2017 года