Учёный из Новосибирска разработал компьютерную программу на основе, которой можно сделать тест на определение качества молока.
Компьютерную программу ADDA, разработал 34-летний биофизик Максим Юркин. Она превосходит иностранные аналоги. Многие учёные по всему миру пользуются этой компьютерной программой. В пресс-слжбе НГУ сообщили, программа помогает вычислить на основе определённого метода насколько устойчивы бактерий к лекарственным препаратам. Ещё один способ приминения программы - выявление в молочных продуктах пальмового масла.
Способ заключается в исследовании микроскопических жировых частиц молока. Учёные смотрят, какое преломление света у молочного жира, а какое у части пальмового масла.
Смотрите также:
- Молоко от пальмы. Как выбрать безопасные продукты? →
- В Новосибирске реконструируют судоходный шлюз →
- Новосибирские молочные продукты забраковали →